初恋の味

ポークソテー、
ケチャップとカルピスの合わせソースで。
多めのヘットとサラダ油で揚げるように。
衣はカタクリ粉。
週刊朝日の書評で見つけた本が、
美味しそうだったので作ってみた。
思いの外、カルピスの酸味が効いてなかなか良かった。

カルピス社員のとっておきレシピ カルピス株式会社監修 ISBN: 978-4-262-12970-9 発行年月: ２０１１．７