投稿日: 2011-07-21 投稿者: miyajima伝家の宝刀 忘れるときには忘れるもので、 一度その存在を失うと永久に失われてしまいます。 ということで、銘刀「兼広」です。 台所の片付けをしていて、恐らく8年振りくらいに発掘。 ちゃんと手入れしないと錆びるので、 あまり使わなくなってたんだよなぁ。 砥石で軽く研いだけど、 もう少し目の細かい砥石買ってこよう。 やっぱり魚は鉄の包丁だよなぁ。 いまさらですが。