カテゴリー: 料理

焼きアジ、シジミの潮汁、きゅうり。
もう少し頑張りましょう。
浅漬か何かあれば、及第点かな。
ミョウガの甘酢漬け出すの忘れてた。
夜は混ぜご飯にしよう。

ろーすとびーふ。
いつもと同じように作ったけど、
何だか普段より美味しかったよ。
味をお伝えできないのが残念！
冗談はともかく、
最近はハーブを使ってなかった。
やっぱり丁寧に料理しないとダメですね。
いつもは「簡単」ローストビーフ、
「なんちゃって」ローストビーフかも。
次はグレービーソースを、
ちゃんと作ってみよう。

バゲットでオープンサンドっぽい。
ケチャップが切れてた。
さて、この土日は掃除とか。
実はこの夏用に新兵器を買ったのだけれど、
その前にちょっと遅めの衣替えです。
とか布団のシーツを替えたり。
そんな週末。
そしてお昼ごはんは手抜きです。

カマスの塩焼き。
そんなに安くはなかったけど、久しぶりに食べたくなった。
もう、カマスも終わりかな？

けれど今日は曇っているので、
車でスーパーへ買い物に。

白菜、トマト、グレープフルーツ、豚肉、他を入れて圧力鍋で30分。
今日は少しだけ変わったカレーを作ってみた。

たまにはと思って朝とお弁当は巻き寿司。
今回はオカズも。
具はきゅうり、みょうがの甘酢漬け、玉子焼き。
切り方が課題です。
だから画像は切る前です。
デザートはキーウィ。

(写真と文章は関係ありません。)
時々、むしょうにオニギリを食べたくなる時があって、
ご飯を炊いて、握って食べます。
これを「ちゃんとオニギリ」と名付けました。
普段はお弁当ですが、
面倒なときはちゃちゃっと簡単にオニギリにする時もあります。
これは「簡単オニギリ」とします。
ちなみに、コンビニで売っている型ハメご飯は、
「オニギリ もどき」と呼んでいます。

http://www.myou-ga.com/
ありました！
いや私は茗荷が好きでよく買うんですが、
寡聞にして、ドットコムまであるのは知りませんでした。
たまにはちょっと違う食べ方はないかと思い、
「甘酢漬け」にしようとググったら、トップに出てきたよ。
酸っぱいもの苦手なので、いつもは寿司酢使ってますが、
これそのまま漬ければいいんですね。
明日のお弁当に入れる予定。
味のほどはお楽しみ。

肉じゃが、は野菜料理か肉料理か？
なんて下らないことを考えたり。
考えてみると、肉じゃがの作り方といっても、
私がやっているだけでも何通りかある。
ちょっと研究してみようと思う。
今晩はとりあえずスタンダードな方法でやってみた。

久しぶりに巻き寿司にしてみた。
おかずは、ほうれん草のおひたしとレンコン。