カテゴリー: 日常

茨城県立図書館へ行ってカードを作ってきました。
こちらでは初めての図書館。
ひたちなか市立図書館はまだ行ってない。
2時間くらい、茨城の民話・昔話を探してみましたが、カワウソは見つからず。
河童はけっこういるようなのにね。
霞ヶ浦もあるのにね。
こども図書室の奥の児童書研究室(?)がけっこう充実していて、
マザーグース関連もそこそこありましたよ。

トンカツ2回目
実は最初のトンカツは塩コショウ忘れたのですが、
比べてみると、塩コショウ無しでも問題ない事が分かりました。
後、小麦粉がなくても、だいたい片栗粉で事足りる事が分かった。

昨日のトンカツでカツ丼。
だしが濃すぎました。

咲いたよ。
今年は咲いた。

フライドチキン
適当に作っても割となんとかなることが分かった。
今一番欲しい物はトング。
菜箸だけでは、重量級は厳しい(笑

ノンフライヤー買って丁度一週間。
毎朝使ってます。

トンカツ弁当
初めて作ったトンカツを弁当に！

スコーン
念願かなってスコーンを作りました。
ちなみに下は2012年にガスコンロのグリルで作った作品(笑

トンカツ2回め
もう少し時間を長くして、カリカリに。
2枚焼いて、1枚は翌日のカツ丼にする。

ステーキ&フライドポテト
普通にうまい。

年に1,2回は「オーブン買おうか」病が発生して、
結局は買わずに過ごしていた、この数年でした。
しかし、ついにその病ともお別れすることが出来ました。
ノンフライヤーを買いました。
思えば、台所に新兵器を導入するのは圧力鍋以来でしょうか？
だとすれば、かれこれ20年前…
何はともあれ、使ってみました。
1. ハンバーグ
出来合いのハンバーグとフライドポテトを180℃で15分
音は前評判通り、そこそこ大きな音ですね。
10分過ぎると、もくもくと煙が…
うーん、ファンの真下で使わないと厳しいなぁ…
とか考えてましたが、終わって開けてみると、焦がしていました(笑
ハンバーグが壁面の金属に触れて焦げていたのでした。
後、ハンバーグがこびりついてて…キッチンペーパー敷かないとですね。
開けてみると、けっこう油が溜まっています。
お味の方はいい感じ。
ハンバーグも表面パリパリで肉汁が篭ってます。
ポテトも外はからっと。

2. スペアリブ
醤油、ハチミツ、ニンイク、鷹の爪を適量混ぜた汁にお肉を漬けて小一時間おく。
今度はキッチンペーパー(穴を開けておく)を敷いて並べます。
100℃で20分、180℃で5分。
うん、今度は煙も出ないぞ(笑
キッチンペーパーの効果も問題なし。
油はそこそこ抜けていますが、
圧力鍋で煮た時よりも少ない感。
ここらへんは温度×時間の塩梅かな？
まぁ、初めてにしては上出来でしょう。

親子丼弁当
少し涼しくなってきたので

飛鳥II@阿字ヶ浦沖

朝部屋を出たら、こんにちわ

「こしいぶき」2回め

少し涼しくなってきたので、今夜は親子丼
車で走ってたら、水戸大橋にブラが落ちてたり、
変な週末でした。
なので、日用品を色々と買いに走ったり。

筑波山散策、駐車場近くの林の中

筑波山神社境内、ガマの油実演販売してたけど、
一人で見る勇気がなかったので…

山菜そば

ローストビーフ弁当
少しすずしくなってきたので。

今月の押し寿司
「こしいぶき」を活かせなかったので、でもう一回リベンジしたい。
ちょっと体調が今一で、今週末は自転車は無し

コーヒー豆が切れそうだったのので、いつもとは違う豆を探して約一ヶ月。
結局、近所のスーパーでちょっとだけ高い豆を買いました。
でもちょっと好みと違う味…
お弁当にできないのでカレーを作るなら週末。
というわけで、夏の暑いうちにカレーを作ろうと思っていましたが、
今日は涼しくて、思ってたのと違う感じに。
でも久しぶりに圧力鍋でカレーを作り、美味しくいただきました。
「こしいぶき」も美味しいです。
月火の台風で洗濯物が多くなったので、今日は一日洗濯を。
洗濯機を2回まわしただけですが、涼しくて干してもなかなか乾かないのでサーキュレータ当てたり苦労しました。
とはいえ、来週頭にも台風が来そうだし。

最近の画像から

イヤホンジャックに接続する温度計。
chipoloから温度計が消えたので。

8/23(月)の帰宅時の近所の様子。
15cmほど冠水で靴は浸水です。

ひたちなか市からヨウ素剤の案内が届きました。

部屋の前から見える花火。
那珂市の方角か、

まとめてアップ

護衛艦ちくま
大洗にて

とある昼飯
牛丼としじみ汁

資料映像
笠島のお墓とキリコ
そのうちみんな板キリコになるのかな？

郡山市立美術館
吉田博展

おそば