風邪薬と牛すじカレー

牛すじが目にとまったので，今夜は牛すじカレー．
圧力鍋で牛すじをコンソメと隠し味に醤油で一度煮込み，その後は圧力鍋2回戦で普通にカレーに．
カレー粉は小さいのを2種混ぜて見る．
結果，牛すじはなかなか柔らかくなって美味しかったです．
これから秋本番なので，牛すじと豚角煮にチャレンジしてみます．
風邪悪化気味．
カレーを食ってすぐ寝ます．