投稿日: 2005-10-11 投稿者: miyajimaアジの身肉は水分が多く,熱凝固蛋白質が少ないので煮ると身くずれしやすい by Uhei NARUSE et al, 図解.魚のさばきかた 卵チャーハンにカレー. EREtUTJYUDKKUUKLL…