いわしの丼

イワシが旬なので買ってきて丼に。
おろした身を軽く酢でしめてご飯に載せるだけ！
後は薬味をのせて醤油を軽くふる。
手軽にできるけど、小骨が苦手な人には(食べるのが)難しいかも。