今夜は水炊き

先週買った鍋の初仕事です。
まぁ、なんとなくなのですが、
前の土鍋よりも保温性が低い感じ？
台所で加熱して、居間へ運んで、
もう一度台所へ戻って、
食べ始める頃には、グツグツが弱くなり始めてる…
鍋は普通に水炊きです。
昆布で出汁とって、
鶏肉、白菜、長ネギ、しいたけだけ。
半分食べてから、残りはキムチ鍋にしようかと思ってたけど。
そんなに食欲が続かなかった。
歳のせいか。