ジャーマン・ベーカリー

ジャーマン・ベーカリーというのは金沢に古くからある、ちょっとお洒落なパン屋さんです。
今日は昼前にちょっと街に出たので、ここでお昼を買いました。

ところで、第一次世界大戦のドイツ人捕虜が金沢刑務所に勾留されていたのですが、
この捕虜が作ったパン or ドイツ人がこのお店の由来なのかな？
と思っているのですが、どうなんでしょう？
こんど調べてみよう。