白菜の行方

もともとは母が好きだという理由で、私も白菜が好きでよく食べます。
最近は何とはなしに何にでも使ってみてます。
チャーハン、牛丼と、そして今日は麻婆豆腐。
今日が賞味期限だったので麻婆豆腐の素を使ってしまおうと思ったのですが長ネギがない。
鍋用に常時置いている白菜が目についたので、湯通ししてそのまま投入しました。

甘みがいい具合に出て、おいしゅうございました。
白菜は何にでも合うね！

こちらは先日21世紀美術館でみてきた展示です〜。