スタートは豚の角煮

今夜は豚の角煮を作ろうと，ブロック肉を冷蔵庫から取り出す．
洋風っぽくしようと思う．
残り野菜，にんじん，たまねぎ，じゃがを入れ，ローリエを一枚．
表面を軽く焼いたブロック肉を切りいれ，
圧力釜で一煮立ち．
その後，コトコト煮て，油を出し切るはずでしたが…
なんだか魔がさして，気がつけば残っていたカレールーを入れていました．
今は反省している．