食歴 14

2/12 (火)
朝
キャベツの炊き込みご飯，ロールキャベツ，おひたし(ほうれんそう)，りんご(1/4)
昼 (お弁当)
キャベツの炊き込みご飯，ロールキャベツ，おひたし(ほうれんそう)，りんご(1/4)
晩
パン，ロールキャベツ，おひたし(ほうれんそう)，りんご(1/2)，ポタージュスープ
キャベツの炊き込みご飯は40点．
和風だとカツオだし，キャベツ，ニンジン，油揚げを入れるのが定番らしいですね．
油揚げがなかったので，キャベツ，ニンジン，カツオだしで炊いてみました．
少し味気なかった…
薄味が好きなんですが，もう一味，何かが必要です．
その何かを探すのが次の課題ですね．
洋風だとコンソメで，豚肉やソーセージを入れるらしい．