今使ってるシャープナーはとぎ面が薄く・小さいので、そろそろ潰れてきました。
2011年8月 5日 (金) とぎくん
なので、新しいものをホームセンターで購入。
うん、いい調子。
久しぶりに「貝印」の名前聞いたかも。
春の味
フクラギ 480円
今日・明日で食べつくす！
春めいて
3/20 の牛丼
実家の近く
食卓の春
一昨日のとちおとめ
春ロールキャベツ
炊飯器買ったよ
炊飯器の一生
3/1 フライングひな祭り
炊飯器のパーツ
2013. 2.23 炊飯器の半生
で様子を見ていた炊飯器ですが、その後も水が貯まる様子は変わらず。
象印で上記のパーツを取り寄せて使用してみたのですが、やはり変わらず。
結果、推測ですがフタ部分のヒーターが効いていないらしい。
そのため、炊飯後も内部の水蒸気がフタで水滴になり、フタに残ると。
これはさすがに買い替えないといけないなぁ。
寒中、食あり
昨日の昼ごはん
スペアリブと醤油漬けニンニクのトースト
今回はスペアリブを醤油ダレに漬けてから焼いてみた。
表面がカリカリになるまで香ばしく焼く。
今日のおやつ
道の駅「せな」の胡桃ようかん
いつもは自転車で行くので何も買わない、
家族で行ったときは「とち餅」がメインになる。
なので、いつもは買わないのものを買おうと。
結果、乾そば、そば茶、胡桃ようかんでした。
朝ごはん
今朝は寒かったので、豚のしょうが焼き
ぶり大根
なんか、ものい。
ちょっと調子が悪かったので、寝込むよりはと料理をする。
ぶり大根は今冬初めてです。
ぶりアラは血を丁寧にとって水洗い。
昨夜から昆布を漬けておいた水で煮込む。
煮立ったらアクを取り、大根を投入する。
大根は昨夜のうちに切って面取りしておいたものを冷凍庫で凍らせておいた。
(いつぞやの「ためしてガッテン」で見た)
アクを取り、とろ火で少し煮た後、
醤油少々で味付けして冷ます。
並行して他のこともやりながら1時間弱、
終わった頃には体調も回復しました。
この冬の食事情
昨年はよく鍋をやりましたが、今年はあまり。
魚ハンバーグと蒸し野菜をたくさん食べたような気がする。
今日の昼ごはん。
野菜と一緒に冷凍魚ハンバーグを蒸し器で。