カテゴリー: 料理

えっと，ツッコミが入りましたので，訂正します．
昨日のあれは「お母さんの顔」だったようです．
遠目に見ただけだったので，お父さんだと思ってたのですが(笑．
今朝は昨晩の残りで「鮎の炊き込みご飯」今春2回目でした．
1週間ほど前?，に NHK 見てると「鮎雑炊」ってのやってて美味しそうだったんですよ．
それは鮎だけでだしをとってたので「炊き込みご飯」も今回はだしを取らずに，醤油少々けで味付け．
あと，食べる前に山椒を振るといいかも．
思い出したのが，うにねこページ．
日記過去ログの2003年10月9,20日，2004年3月7,14日で「炊飯器」の可能性に挑戦されているアナタは漢(おとこ)です！

我が下宿前の坂を「桜坂」と命名します．
決定．
kachuha がなんとなく復活．
無線LANアクセスポイント WLA-S11GK がなんとなく不安定．
ていうか，壊れたっぽい．
今日の余りもので作るメニュー．
ブリの切り身を小さく刻んで，長ねぎ茗荷鰹節も小さく刻んで，醤油+うなぎのたれ(少し)に漬け込んでおく．
あったかい御飯にぶっ掛けて，その上にとろろをぶっ掛けて，掻っ込む．
あと卵の黄身が欲しかった．

題して「グリーン チャーハン」．
まぁ，普通の炒飯なのです．
サラダほうれん草，ピーマン，玉ねぎ，長ねぎを火が通りにくい順に炒めて塩コショウしてタイム少々，御飯とネギキムチ(少しだけ)を入れて火を通します．
後は隠し味など
青くて香りの強い野菜ばかりですが，キムチを少し入れることでまとまりがでたかな，と思います．
朝は車のタイヤをノーマルに交換する．
午後は切れてた日本酒を買いに行ったり．
んー．
まだ心の半分がダークサイドから帰ってこないので，何事にもやる気なしdeath．

朝起きて，
自転車の整備して，
かゆ食べて，
髪を切りに行って，
自転車で市内のサクラの様子を見に行って，
昼寝して，
車でぶらぶらして，夕
御飯作って食って，寝ました．

右下から，マグロのほほ(280円)，
御飯，豆腐と茗荷の味噌汁，醤油，
薬味(長葱と茗荷)，ほうれん草のおひたし，
煮南瓜，とろろ芋，大根おろし，トマト．

今日は色々と補給の日．
コーヒー豆 (春珈琲 500g)，
角砂糖 (とうきび黒糖)，
レギュラー50l，
灯油，
StarSuite 7，
ウィルスバスター2004，
解凍かつおたたき，
一人用水炊き，
ドライブ分．
生活関係はこんなところ．
新装版 土曜ワイド殺人事件，とり・みき x ゆうきまさみ，
ティンク・ティンク 2，松本 花 はいいとして，
ARIA 4，天野こずえ はオマエモカー．
なぜかフィギュアがついてます．
また通販でValueFont D2を注文
メモ：Alpha 天野こずえ Illustration Works
忘れてましたが，昨日のプラネテス． 某所でも取り上げてましたが，
「ああいう悪魔みたいなヤツは，いい仕事するぞ」
という台詞． よく分かるけどなぁ．
最近，将来のことを考えているので，引っかかるなぁ．

新品種
新しいお米「ゆめみづほ」を食べました．
これまでお米は実家へ帰ったときに「ほほほのほ」を買ってました．
「ゆめみづほ」は今年から出た品種ですが，母親のススメで買ってみました．
で，味ですが，「ほほほのほ」より若干甘みが少ないような感じでした．
これが，今年の冷夏の影響なのかは不明です．
私は「こしひかり」より美味しいと思いますよ．
ちなみにおかずは，久しぶりにサンマを下ろして刺身とソテー風に．

お腹の出具合が心配になってきたので，少し生活改善．
2,3日前から夜ご飯をこれまでの1/2〜1/3くらいにしてみました．
さらに炭水化物カットで野菜多めタンパク質少しに．
朝はお腹がすいて目が覚めるので，ちょうどいいくらいです．
朝ごはんは今までどおりコンビニでパンorおにぎりを買って，昼は生協の小弁当．
メモ：BkASPil for Becky!2 → 試用中
メモ：IME2002を言語バーなしにアイコン一つから操作可能 (WPC ARENA)
→ なかなか良いのでノートでは常用します．
メモ：スパイウェアや迷惑メール対策が追加された「ウイルスバスター2004」 (Inernet Watch)
→ 今はSymantecですが乗り換えるかも．
サイト：Welcome to pc-6001.net! → 私のPCの原点です．
サイト：まどぎわ通信-目次 → 困った，映画を見に行きたくなる．

昨日は まぁざぐぅす亭 を小改装．
久々に手を入れましたが，内容は変わらず．
もう少しデザインを何とかしたら，内容を半永久的に固定するかも．
相変わらずフレームは使わない方向で．
あまり意味のない
はしくれ工房の「吐き溜め」を見て，元ネタを探してみたり．
さりげなく，「スケッチブック」や「宇宙英雄物語」があったり．
あっ，意味のないのは「私の行為」であって，決して「吐き溜め」ではありません．
住めば都のコスモス荘の矢上 裕さんと私はタメでした．
スベスベマンジュウガニの生い立ちに関する考察．
恋愛ディストーション (犬上すくね) →
スベスベマンジュウガニ (HP) →
恋のスベスベマンジュウガニ (NHK みんなのうた)
最後の「恋の…」は要らないと思います．
あまり意味のない / 終
30代半ばになって，まだ成長してます．
といっても「お腹」が，なんですが．
体重は 75kg +-2kg で相変わらずなのに，脂肪が増えてます．
まぁ最近は運動しなくなっているのですが，このところ目に見えて食欲も減ってきてます．
この週末は自炊したのですけど，炊き込みご飯3合作って，1日で食べきれないんです．
2,3年前なら2食で平らげてたのに．
自炊では，出来るだけ品数を多くしたいのですが，小食になるとこれもキツイなぁ．
ていうか，誰か作ってくれる人いませんか？

リベンジ
あゆの炊き込みご飯を再び作ってみる．
今度は天然地物を使って，かくし味程度に醤油を入れてみる．
結果，悪くはないのだけれど，何かひとつ足りない感じ．
やはり「昆布だしのもと」でなくて，本物の昆布でないと，でしょうか．
Rboard
ちょっと遅れましたが，メモ．
携帯電話用キーボード 「Rboard for Keitai」．
面白そうなので，買ってみたいと思います．
ただし，A5305Kはコネクタの位置が上なので，9月以降に対応の予定のこと．
製造元の情報：Rboard for au．
A5305Kのページを整理．
メモ：田丸浩史のスクラップド・プリンセス (ヤマモトHP)．
田丸浩史先生万歳．