ブログっぽいアレ

ようやく鮮魚がでてきたのでアジの押鮨

なんとなく私的に味が落ち着いてきた感じです。
魚の下ごしらえにもうひと工夫、ふた工夫してみたいところ。
今日は久しぶりに雨が降って涼しかった。
最高気温は30℃止まり？
なので富山市ファミリーパークへ行ってきた。
カワウソは寝てましたが、10分くらい泳いでくれました。
他の動物たちもいつもよりちょっと元気だったみたい。

先日はゴボウを牛丼に入れてみたのですが、今日は親子丼。

とは言っても、ご飯に載せてないので鶏肉の卵とじ。
この一週間は自炊縮小だったので魚不足。
今日はスーパーで魚を買おうと思っていたのですが、まだお盆のせいか鮮魚がありませんでした。
そのせいもあってか、夏バテ気味です…

両親と実家で食べました (まる)
おいしかった (まる)

日曜：
　居酒屋ひりゅうで飲み
月曜：
　能登食祭市場(七尾)でロコモコ
　のと島 松島オートキャンプ場 で水浴び
　Coco壱番
火曜：
　錦亭でカツ丼
　山猫でソバソフト
　鳥越城跡

　いしかわ動物園

　誉で飲み

近所の居酒屋にて友達と

暑いので、

レタスが無かったので、野沢菜を入れました。

どじょうの蒲焼。
ちょっと高いけど、一度はこれを食べないと夏を乗りきれない気がする。

なにやら急にゴボウを食べたくなったので買ってきた。

母と話していたら、これがよかろうということで炊き込みご飯。
普通に美味しくできましたー！

いやまぁ、このところ週に一回は押鮨を作ってます。
それでお酢を使うわけなのですが、私は酸いものが若干苦手です。
普段はドレッシング代わりにすし酢にプラスして使っていますが、
このところの押鮨ですし酢の消費量が多くなりました。

今日はイワシ、
開いて塩振っておいただけ。
食べるときにちょっと骨が引っかかったかな？
骨に包丁を入れておけばよかった。

今日は水カマスが安かったのでハンバーグ

8尾で8個のハンバーグ (298円なり)

これは昨日なんとなく行った道の駅「しか」で買ったゴボウ チップス。
黒胡椒がちょっと強いけど、食べ過ぎなくていいかも。
酒のアテですね〜。